کتاب حاضر در راستای بهروز و عملیترکردن دروس عملی آزمایشگاههای فیزیولوژی گیاهی دورۀ کارشناسی مطابق با سرفصلهای دروس مصوب ستاد انقلاب فرهنگی تدوین شده است؛ بهطوریکه دانشجویان رشتههای مرتبط و کارشناسان دروس عملی آزمایشگاههای فیزیولوژی گیاهی بتوانند از آن بهعنوان کتاب دروس عملی آزمایشگاههای فیزیولوژی گیاهی استفاده کنند. در راستای فهم بهتر دروس نظری فیزیولوژی گیاهی و همچنین درک بهتر مفهوم آزمایش ها، مقدمة مناسب برای تمام آزمایشها تهیه شده است، تمام آزمایشها از نظر عملی بارها تکرار و تصحیح شدهاند، تصاویری استفاده شدهاند که بیشتر آنها را نگارندگان از آزمایشها تهیه کردهاند و روش تهیة محلولهای لازم برای تمام آزمایشها در بخش ضمیمۀ کتاب آورده شده است.
کتاب حاضر برای آزمایشگاههای فیزیولوژی گیاهی 1 (آزمایشگاه جذب و تغذیه) و آزمایشگاههای فیزیولوژی گیاهی 2 (آزمایشگاه تنفس و فتوسنتز) دانشجویان تمام گرایشهای زیستشناسی دورۀ کارشناسی ازجمله گیاهی، جانوری، میکروبیولوژی، ژنتیک و سلولی مولکولی که نیاز به گذراندن آزمایشگاههای فیزیولوژی گیاهی دارند، تنظیم شده است.